NMN是什麼/NAD+是什麼/NR是什麼/NAD+前體/NAD+輔酶I/NMN抗衰老/NMN作用/NMN細胞
NMN全名為Nicotinamide Mononucleotide（β-煙酰胺單核苷酸），是人體內固有的物質，也富含在一些水果和蔬菜中，包括西蘭花、藍莓、菠菜及堅果食物等。NMN在人體中是NAD+的前體，其功能是通過NAD+體現。NAD+的全名是Nicotinamide Adenine Dinucleotide（菸酰胺腺嘌呤二核苷酸），簡稱輔酶I。NAD+在所有生物細胞中存在，是細胞修復系統的重要物質。
我們衰老的其中很重要一環是NAD+水平隨著年紀減少，導致我們身體細胞不能有效修補損壞了的DNA。儘管細胞仍能自我複製，但複製出壞細胞變得越來越多，好細胞數目卻越來越少。此消彼長之下，我們身體機能便開始出現問題，這就是衰老了。
要達致抗衰老效果，我們需要提升體內NAD+水平。可是，NAD+並不可以穩定於室溫儲存狀態，亦不能透過口服後直接提升體內NAD+水平。NAD+是很大的份子，不能直接被細胞使用。而且，NAD+在攝氏零下20度以上即會分解，稍遇到鹼性、太陽光或濕氣，NAD+同樣會分解。
NAD+的前身有兩種，分別是NMN和NR（Nicotinamide Riboside，煙酰胺核苷）。NR在身體內會轉變為NMN後再轉變成NAD+。哈佛大學教授 David Sinclair曾表示每一天都收到大量查詢究竟應該選擇NMN 或是NR。他在其2019年推出有關為什麼我們會老及衰老不是定律的新書Lifespan提及，在他們的研究當中，NMN確實比NR穩定，而且NMN帶給身體的益處比NR為多。或許是這些原因，David Sinclair教授每天也服用NMN而非NR。
根據最新的研究報告，口服NR的測試劑量都需要很高。換算成1個180磅的成人來說，幾乎要服用2000mg 的NR才有效果。
NMN的口服測試用量相對低很多，介乎200-400mg之間，而且有效提升體內NAD+水平，對線粒體疾病及耐力提升都有幫助。
NR沒有提升肌肉的NAD+水平，對於耐力的提升不見效用。
NMN的口服測試用量相對低很多，介乎200-400mg之間，而且有效提升體內NAD+水平，對線粒體疾病及耐力提升都有幫助。
那麼，我們為什麼不通過食物來補充NMN呢？研究指出，65歲以上的老年人每天應補充600mg左右的NMN，而45歲左右的中年人為300mg 左右。這就相當於每天要吃數十公斤的毛豆或西蘭花，這當然是不切實際的。因此，補充非食物來源的NMN便是極好的選擇。Cell 雜誌曾經統計過一些含較豐富NMN的常見食物，如下表。
NAD+是由NMN衍生出來﹐所以補充體內NMN是最直接有效提高體內 NAD+ 的方法。David Sinclair教授一直主張我們服用NMN來達致抗衰老的效果。唯NMN的生產過程既複雜又嚴謹，因此NMN的價錢一直以來並不平宜。可幸的是，市場情況發生了變化令NMN 高昂價格得以大幅回落，NMN性價比大大提升，令一般大眾都能負擔，抗衰老也不再是有錢人專享。
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